塩麹で簡単☆鶏もも肉となすのミートドリア レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブ油を入れて火にかけにんにくの香りが出るまで炒める。
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2
①に小さめに切った鶏肉・塩麹・コショウを加え表面に焼き色が付くまで炒めたら、食べやすく切ったナスと玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまでよく炒める。
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3
②に砂糖・ケチャップ・味噌を加えて全体に絡めたら火を止める。
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4
器にご飯を盛り③をのせたらとろけるチーズをかけて魚焼きグリルに入れ弱火で４～６分程度焼き、チーズに焼き色が付いたら火を止めお好みで乾燥パセリをかけて完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- 鶏もも肉とナスのミートドリア
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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