食卓の応援団！万能 豚味噌 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 フライパンに豚ミンチを入れ中火で脂を出すように炒めます。チリチリと香ばしくいためたら生姜、ニンニクを入れて香りが出る程度に炒めます。一度火を止め、*を全て加えます。
- 2 木べらでよく混ぜ、再度点火し弱火で、味噌の硬さまでゆっくりと煮詰めます。焦がさないように注意してください。
- 3 醤油、くるみを砕いたもの、胡麻を加えて混ぜ合わせて完成です。
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- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- 豚味噌
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