手間なし、激ウマ☆和風鶏チリソース レシピ・作り方

手間なし、激ウマ☆和風鶏チリソース
  • 約10分
  • 100円以下
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日常の調味料で経済的な鶏むね肉を激ウマなおかずにしました。
ボリュームたっぷり、お子様も大喜びの味だと思います。

材料(3人分)

  • 鶏むね肉 削ぎ切り 300g
  • 塩コショウ 鶏肉下味 少々
  • 酒 鶏肉下味 小さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • *ケチャップ 大さじ3
  • *麺つゆ 大さじ1半
  • *酒 大さじ1
  • *水 大さじ1
  • *砂糖 小さじ1半
  • 小さじ1弱

作り方

  1. 1 鶏むね肉は1センチ厚さの削ぎ切りにし、下味をなじませます。小麦粉をまんべんなくつけ、油を熱したフライパンで両面こんがり焼きます。
  2. 2 1の鶏肉を取り出し、そのままのフライパンに豆板醤を入れて軽く炒め、*を加えます。
    1の鶏肉を戻しいれ、手早くソースに絡めます。仕上げに酢を少量加えます。

きっかけ

麺つゆとケチャプで激ウマな一品が出来ちゃいました。

おいしくなるコツ

お子様が召し上がる際は豆板醤を控えめになさってください。

  • レシピID:1720007791
  • 公開日:2012/06/28
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カテゴリ
その他の鶏肉
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鶏むね肉 チリソース から揚げ えびチリ
料理名
和風鶏チリソース
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つくったよレポート(10件)

  • Kimuキッチン(^O^)
    Kimuキッチン(^O^)
    2024/04/16 18:51
    手間なし、激ウマ☆和風鶏チリソース
    とっても美味しいかったです♪
  • ささささき
    ささささき
    2024/03/12 14:42
    手間なし、激ウマ☆和風鶏チリソース
    お弁当にいれました!美味しかったです(*≧∇≦)ノごちそうさまです!
  • hikarii
    hikarii
    2023/04/13 08:20
    手間なし、激ウマ☆和風鶏チリソース
    おいしくできました!
    ありがとうございます☆
  • ドーナツ
    ドーナツ
    2021/05/23 17:01
    手間なし、激ウマ☆和風鶏チリソース
    美味しかったです♪ご馳走様でした⑅︎◡̈︎*

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