根曲り竹DEたけのこのお味噌汁♡チシマザサ姫竹 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 細竹 100ｇ
- 水 (だし汁でも可) 4C
- 味噌 大2～3
- 和風だし 小1
作り方
-
1
竹の子の皮をむきます。
根曲り竹は灰汁が少ないので、皮をむいてこのまま使えます。
上の方は斜めの薄切り、下の方は薄切り、輪切りにします。
-
2
鍋に水を入れ、細竹を入れます。
やわらかくなったら、だし、お味噌を加えます。
お味噌は、沸騰させない様にします。 -
3
お椀によそって、出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁 細竹の味噌汁
fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡
♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪
✤基本✲Point!! 重視DE載せたＲecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)
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