嫁も食べちゃう♡茄子のパスタ♡ レシピ・作り方

Name: 嫁も食べちゃう♡茄子のパスタ♡
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: パスタ 300g; ＊オリーブオイル 大1; ＊にんにく （輪切り） 1片; ＊茄子 （輪切り） 大1本; ＊トマト缶 1缶; ＊シーチキン 小1缶; ＊塩こしょう 少々; ＊醤油 小1/2; ＊砂糖 小1/2; イタリアンパセリ 適宜; パルメザンチーズ 適宜

約15分

fuu-tann

茄子とツナ入りトマトソースで旨みアップ(^^)リッチな自慢のパスタです。

みんながつくった数 4 件

材料（3人分）

パスタ 300g
＊オリーブオイル大1
＊にんにく（輪切り） 1片
＊茄子（輪切り）大1本
＊トマト缶 1缶
＊シーチキン小1缶
＊塩こしょう少々
＊醤油小1/2
＊砂糖小1/2
イタリアンパセリ適宜
パルメザンチーズ適宜

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作り方

1 表示通り、パスタを茹でます。
たっぷりのお湯に1％の塩分を入れてください。
勿論、レンチン茹でもＯKです。
2 その間にソースを作ります。
フライパンにオリーブオイル、輪切りにしたにんにくを入れ香りを出します。
輪切りにした茄子を炒め、トマト缶を入れます。
3 グツグツとトマトの水分が抜けてきたら、ツナ缶も投入。
塩こしょうで味を調え、隠し味にお醤油、砂糖をほんの少し入れてください。
4 茹で上がったパスタの水分をよく切って！、ソースを絡めます。
5 お皿にこんもり盛りつけ、イタリアンパセリをのせて出来上がり♪
たっぷりチーズをかけて召し上がれ(n‘∀‘)η
コチラ↓にはドライパセリも振りかけてます。
6 2013.05.09
「つくったよ」で人気のレシピに流していただきました。ありがとうございます。m(_”_)m

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトソースパスタのアレンジです。

おいしくなるコツ

隠し味のお醤油とお砂糖をチョコッと入れてみて下さい！トマトソースのパスタは水っぽくならない様に、よく水分を切ってからソースを絡めてください。

レシピID：1720007474
公開日：2012/05/28

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つくったよレポート（3件）

さつき(´∀｀*)
2013/05/08 14:02

うまうま！なすとチキンで作りましたが美味しくいただきました。醤油と砂糖の隠し味でぐっと味に深みがでました。ご馳走様です＾＾
うっかり0303
2012/10/08 01:03

ナス増量で作ってみました。隠し味のしょうゆがいい仕事をしてくれますね♪トマトソースとの相性もばっちりで満足な一皿でした。ありがとうございます、ごちそうさまでした
tnmsam
2012/06/06 19:48

こんばんわ☆
ご無沙汰しています～（笑）
ナス+トマト＋ツナ相性バッチリですよね♪
とっても美味しかったです～～（＾－＾）
ご馳走様でした☆