レンジで三分☆鶏レバー蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにレバーを小さめにカット。耐熱容器にいれて塩コショウ・酒・粉末だしを混ぜ慣らします。
   蓋またはラップをしてレンジで二分加熱します。

2. 2

   一度取り出し、熱ムラがなくなる様、フタを開けて揺するか、混ぜます。またフタをして、再加熱1分。大きめカットの場合は＋１分してください。

3. 3

   しっかり火が通ったのを確認したら(箸をさして先端が暖かいかみる。または一つを切り中をみる)盛り付けて完成。

4. 4

   離乳食に使用する場合は、塩コショウを省き、加熱して、スプーンなどで潰して使用できます(^-^)/アレルギーや偏食などで貧血気味の幼児にもピッタリです。