カラフル団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールに上新粉を2カップいれ、砂糖をいれるかたは混ぜ合わせます。みずを1/2カップいれまぜます。よく混ぜたら残り半分の水数回にわけて練りまぜます。

   

2. 2 初めはヘラで、よくねります。この時点でてごねすれば後が楽チン！もちもちに仕上がる。私は子供が散らかし放題・手につきすぎて量が減る為スプーンやヘラで混ぜてます。

   

3. 3 ラップをしてレンジで(500w)二分。
   取り出し差し水1/2カップ。よくこねます。
   この時点ではみずっぽくても。再びレンジで1分！
   また取り出し残りの差し水の1/2をいれよくこねる

   

4. 4 再びレンジで一分加熱。
   取り出し、残りの差し水をつけ水に使用しながら、もちもちに仕上げていきます。オススメはすり棒で餅つきのようにする。一番粉っぽさがなくなり、美味しくなりました。

   

5. 5 団子が棒や手やヘラにひっついたら残りのみずで、チョンチョンして。味見して粉っぽさがなくなればok！あとはつけたい色分に等分し、ボールを用意。団子に色をまぜていきます。

   

6. 6 余談・小さなお子様たちと作る場合飽きたりハプニング発生で作業中断せざるを得ない時。ここまできていたら暖かいままひとまとめにし、ラップにくるみ、1〜2じかんはそのまま放置できます。

   

7. 7 カラーシュガーは小さじ1位はいれないとムラがでてきますが、それ以上ならいくらいれても綺麗な淡いパステルカラーになってくれます。
   何等分するかによりますが、天然色素の入れ過ぎは注意

   

8. 8 ムラがなくなるまで色をまぜたら、好きな大きさにちぎり、丸めて完成！(*^^*)慣れたらレンジの間隔を減らして時間短縮したり、様々なカラーに仕上げて楽しめます☆