マヨたまサラダレシピ・作り方

Name: マヨたまサラダ
Total time: 30 min
Yield: 4(×4日)
Ingredients: 玉子 1パック; マヨネーズ 50g以上100g未満; 塩(水用) 小さじ1; サラダＡ お好みで以下のもの; Aキャベツやレタス 適量; A人参やきゅうり 適量; Aパセリ 適量; Ｂ塩,胡椒,味の素,粉末だし 味が足りない時お好みで

約30分
100円以下

yuioct

特売で卵を買いマヨたまを常備しておくと、サラダや朝食にサンド、粉物、鶏肉、肉巻、野菜スティックに添えたり…固めに茹でておき、冷蔵庫で4日は持ちますo(^▽^)o

みんながつくった数 0 件

材料（4(×4日)人分）

玉子 1パック
マヨネーズ 50g以上100g未満
塩(水用) 小さじ1
サラダＡお好みで以下のもの
Aキャベツやレタス適量
A人参やきゅうり適量
Aパセリ適量
Ｂ塩,胡椒,味の素,粉末だし味が足りない時お好みで

作り方

1 これを守ろうo(^▽^)o
吹きこぼれしないポイント①フライパンを使用
殻を上手くむくポイント②沸騰した湯に卵を割れない様に投入する
2 フライパンに水を2/3と塩をいれ、沸騰さす。
玉子を投入。後で薄皮がつかず綺麗にむくためポイント②を守ろう！塩は保温力・沸騰を早める為のもの。もったいなければ省いて下さい！
3 7分沸騰させ、火を止める。フタをして10分以上蒸らす。ガス代節約！夏場は暑さからの開放！蒸らしでなく沸騰のみで行く方は強火13〜15分→水に浸しむく。
4 蒸らす時間の間に野菜たちＡなどを準備、盛り付け。
フライパンの湯がぬるくなれば殻をむいて玉子を潰す。
5 潰せたらマヨネーズを混ぜマヨたま完成。フォークが潰しやすいです。そのままで私は好きですが味が足りない時はＢなどをお好みで。味を濃くしたい時は粉末だしがオススメ！塩気、風味共に良し。
6 マヨたまを上に掛けるか横に添えます。仕上げにパセリをふれば彩り豊かに。
7 一品にもなるし、工夫の仕方レパートリーが豊富でたすかります。朝忙しい、野菜をモリモリ食べたい、一品が淋しい時。カロリーが気になる方はハーフマヨ使用で少しは気にならなくしてみて☆