菜花の中華風炒め レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- 菜花 1パック
- ラード 又は ごま油 大さじ１
- 鶏がらスープのもと 小さじ1/2
- 塩こしょう 適量
- あれば 花椒 ５粒〜
- 又は 鷹の爪 1本
作り方
- 1 菜花は洗って、食べやすい長さに切る。
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フライパンにラード（ごま油）と花椒、鷹の爪を入れ、火にかける。
フライパンが熱くなったら、菜花を入れて炒め、鶏がラスープのもと、塩こしょうで味付けて、完成。
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜花の中華風炒め
yottan0122
家族は、野菜好きで決して美味しいと言ってくれないパパ、2歳（H21.12生）の炭水化物（ご飯と麺類）と野菜ジュースで育つ超偏食家の娘とオス猫1匹メス猫４匹（*^_^*)
調理に喜びを見いだせず簡単料理ばかりのママです♪
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たろべい12342012/02/08 10:52
ごま油で作りました～がらスープの素との相性いいですね☆ シャキシャキでちょっとほろ苦で美味しいですね～～～
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