ふんわり卵とブロッコリーの炒め物レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

ふんわり卵と食感のよいブロッコリーが再度ディッシュにぴったり。

みんながつくった数 3件

材料（5人分）

*ブロッコリー　小房にする: 200ｇ

*塩+熱湯: 小さじ1+600ｍｌ

卵: 2個

牛乳: 30ｍｌ

オリーブオイル: 大さじ1/2

塩コショウ: 少々

作り方

1

ブロッコリーは*で色よく茹でます。ここで塩味がつきます。
卵はときほぐし牛乳を混ぜます。
2

フライパンに油を熱し、卵を8分通り火を入れ、1のブロッコリーをあわせざっくり混ぜます。塩こしょうで味を調えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵とブロッコリーの炒め物

公開日：2011/12/24

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関連情報

カテゴリ: その他の卵料理ブロッコリー

関連キーワード: オムレツブロッコリー簡単朝ごはん

料理名: 卵とブロッコリーの炒め物

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 3 件）

2014/12/22 20:50

とても美味しく頂きました♪

色も鮮やかで美味しそうに作っていただけましたね。ありがとうございます。

2014/11/29 20:21

黒胡椒かけていただきました(*^^*)美味しかったです☆

黒こしょうは相性抜群ですね。ありがとうございます！

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