イカのゲソの簡単炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・イカのゲソは塩でもみ洗いします。
ぬめりと、汚れが落ち、歯ごたえが良くなります。
・食べやすい長さに切ります。
（気になる方は大きめのイボをは外して下さい） -
2
・ピーマンを輪切りにします。
・タマネギを厚めにスライスします。
・油を熱して、タマネギを軽く炒めます。
-
3
・ピーマンを加えて、少ししんなりするまで炒めます。
-
4
イカを加えて色が変わるまで、炒めます。
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5
火を止めてオイスターソースをからめます。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカのゲソの炒め物
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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ゲソだけ安く売られている時は、使い勝手がいいように、パラパラ冷凍をしておくと、便利です。