フレッシュハーブが変身♡お手軽ドライハーブ♡ レシピ・作り方
材料(大勢人分)
- イタリアンパセリ とか ひとつかみ
- セロリの葉 5~6枚
作り方
-
1
よく洗って水気を拭いたセロリの葉。
蓋をせず冷蔵庫の上部へ。(出し入れの頻度の少ない場所へ)
これはセロリの葉デス。 -
2
2~3日するとカラカラに。5日もすると完璧にドライになります。
これはイタリアンパセリデス。 -
3
手でクシュクシュと粉々にします。
ドライハーブの出来上がり♪
とってもいい香りです。 - 4 かなり細かくしないと、フリフリ出てきません。
きっかけ
使おうと思いながら冷蔵で忘れさられた香草。色鮮やかなドライハーブに変身していました。 レンジで作るドライハーブより色鮮やかに仕上がっていたので、再トライ。
おいしくなるコツ
冷蔵庫に入れるのは、少量がおススメです。
- レシピID:1720005193
- 公開日:2014/02/19
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- スパイス&ハーブ
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- ドライハーブ フレッシュハーブをドライに ハーブ 香草
- 料理名
- ドライハーブ
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