ひと手間、手羽元を開きます。これは「いかだ」と呼ばれています。 下処理後漬けこみます。 フレッシュハーブがある場合は、②でいっしょに漬けこんでください。
スパイシーなハーブチキンを食べたくて、スパイス配合しました。 以前、クリスマス限定で出されたケンタのハーブチキンがとっても美味しく再現したいのですが…。
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スパイシーなハープが美味しいです♪
(骨付きもも肉でもOKです。)