酒洗いDE美味しい♡ぶりの照り焼き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりにまんべんなく酒をまぶし２～３分おきます。
   酒洗いすると臭みがとれます。

2. 2

   キッチンペーパーで水気をふき取り、小麦粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを焼いていきます。
   ひっくり返したら、キッチンペーパーで余分な油をふき取ります。

4. 4

   ＊の調味料を合わせ、回しかけ、照りを出します。

5. 5

   器に盛り付け、出来上がり♪

6. 6

   酒洗いしたぶりに塩をふって、魚焼きグリルで塩焼きにしても美味しいです。