酒洗いDE美味しい♡ぶりの照り焼き♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶり切り身 4切れ
- 酒洗い用酒 大2
- 小麦粉 適宜
- サラダ油 小1
- ＊醤油 大3
- ＊砂糖 大2
- ＊酒 大1
- ＊みりん 大1
- ＊しょうが汁 大1
作り方
-
1
ぶりにまんべんなく酒をまぶし２～３分おきます。
酒洗いすると臭みがとれます。
-
2
キッチンペーパーで水気をふき取り、小麦粉をまぶします。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを焼いていきます。
ひっくり返したら、キッチンペーパーで余分な油をふき取ります。
-
4
＊の調味料を合わせ、回しかけ、照りを出します。
-
5
器に盛り付け、出来上がり♪
- 6 酒洗いしたぶりに塩をふって、魚焼きグリルで塩焼きにしても美味しいです。
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- カテゴリ
- ぶり
- 関連キーワード
- ぶりの照り焼き 焼き魚 フライパンで照り焼き ぶり
- 料理名
- ぶりの照り焼き
fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡
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小松ナ2023/12/17 19:23
家族が一口食べて「うまいっ！」と、嬉しい一言。臭みがなくとても美味しく出来ました。また作ります。有り難うございました。 -
りん202（つくれぽ承認活動中）2023/03/29 15:23
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。 -
cassis33732023/03/15 17:49
いい感じに照りが出て美味しかったです♪ -
ももぷーぷー2022/03/14 23:04
簡単でおいしかったです。またリピートします。美味しいレシピありがとうございました。
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