トマトジュースで作る 本格トマトソース レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
野菜は薄くスライスする。
鍋にオリーブオイルを熱し*を焦がさないように10分間炒める。 -
2
1に小麦粉を加えて更に1分炒め、トマトジュースを加える。
10分ほど中火で煮込みミキサーにかける。 - 3 2を鍋にもどし火をつけ、モッタリするまで煮詰める。塩コショウで味を調える。
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