うずら卵のしょうが味噌がけ レシピ・作り方
材料（5人分）
- うずら卵 固ゆで 10こ
- *しょうが汁 小さじ2
- *味噌 大さじ1
- *砂糖 小さじ1
- *みりん 小さじ1
- *一味唐辛子 一振り
作り方
-
1
*はよく混ぜて滑らかにする。
うずらの卵は固ゆでに殻をむき、して水気をしっかり取っておく。 - 2 味噌だれを卵にかけて完成です。
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