豚キムチ丼 レシピ・作り方

豚キムチ丼
  • 約10分
  • 300円前後
ここりん1201
ここりん1201
目玉焼きを乗っけたりしても!

材料(2~4人分)

  • 豚バラ 250g
  • 生姜みじん切り 1かけ
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース・めんつゆ 各大匙1
  • キムチ 適量
  • 卵黄 1個
  • ごはん 好きなだけ
  • 万能ねぎ小口切り 少々

作り方

  1. 1 ごま油(分量外)を熱したフライパンで豚バラを炒め、生姜を加え、塩コショウして更に炒める。
  2. 2 肉に火が通ったら、オイスターソース、めんつゆを加え、ざっくり混ぜたら、ドバっとキムチを入れる。
  3. 3 火を止め、卵黄を入れ、全体に絡むよううに混ぜたら、ごはんの上に乗せ、万能ねぎを散らして完成。

きっかけ

自分の覚え書き用です。

  • レシピID:1720003570
  • 公開日:2011/07/16
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料理名
豚キムチ丼
ここりん1201
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つくったよレポート(5件)

  • ハマチ7033
    ハマチ7033
    2017/03/09 10:26
    豚キムチ丼
    初めて作りましたが、簡単だし美味しいしボリューム満点でした!またつくりますね!
  • ☆ うさみみ ☆
    ☆ うさみみ ☆
    2011/12/27 22:02
    豚キムチ丼
    ひとりランチに作りました。
    オイスターソースと卵黄のコクがおいしかったです。ごちそうさまです。
  • まふにゃんこ
    まふにゃんこ
    2011/12/21 21:10
    豚キムチ丼
    おうちランチに☆
    少し余ってたオイスターソース消費に助かりましたぁ(>_<)

    コク?が出て美味しかったです!!
    山掛け&卵プラスで♪
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2011/12/01 02:20
    豚キムチ丼
    一目ぼれレシピ♡
    やっぱりおいしかったです(*^^*)

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