デミグラタン レシピ・作り方

デミグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
ここりん1201
ここりん1201
きのこはしめじなどでも。

このデミソースを、ハンバーグのソースなどにしても美味しいと思います。

材料(2人分)

  • えりんぎ 2本
  • 玉ねぎ小 半玉
  • ☆中濃ソース・ケチャップ 各大匙2弱
  • ☆ほんだし 少々
  • ☆砂糖 小匙1
  • ☆牛乳 大匙1.5
  • ☆しょうゆ 小匙1.5
  • 2.5カップ弱
  • 水溶き片栗粉 適量
  • マカロニなどお好きなパスタ 2人分
  • とけるチーズ 適量
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 えりんぎを食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 ☆の材料を混ぜ合わせる。
  3. 3 お好きなパスタをゆでておく。
  4. 4 フライパンに油を熱し、1の えりんぎと玉ねぎを、しんなりするまで炒める。
  5. 5 2の☆と水を加え、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
  6. 6 3のパスタを耐熱皿に入れ、5のデミソースをかけ、溶けるチーズをのせて、オーブンで焼く。
  7. 7 焼けたらパセリをかけて完成。

きっかけ

自分の覚え書き用です。

  • レシピID:1720003558
  • 公開日:2011/07/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のグラタン
料理名
デミグラスソースでグラタン
ここりん1201
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2014/08/04 06:30
    デミグラタン
    お弁当に☆エリンギとしめじとマカロニで♪おいしいです!ありがとうございました(^O^)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る