きのこたっぷり！バター炒め♡ レシピ・作り方

Name: きのこたっぷり！バター炒め♡
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: しめじ 1袋; えのき 1袋; エリンギ 1袋; しいたけ 6枚; バター 10ｇ; 塩・コショウ 適量; 醤油 大さじ1; おろしにんにく 大さじ1

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5分以内
300円前後

tsunemisakiyo3

旦那と娘が大好きなきのこソテー！
いつも取り合って食べてます^^

材料（2人分）

しめじ: 1袋

えのき: 1袋

エリンギ: 1袋

しいたけ: 6枚

バター: 10ｇ

塩・コショウ: 適量

醤油: 大さじ1

おろしにんにく: 大さじ1

作り方

1

きのこは食べやすい大きさに
切ります。
2

フライパンを熱し、バターを入れ、きのこを強火で炒めます。
3

きのこがしんなりとなってきたら、塩・コショウ・醤油・にんにくを加え、焦げ目を付けるため蓋をし混ぜずに2分おき、軽くかき混ぜ更に2分おき、きのこに焦げ目が付いたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でしっかり焦げ目を付けると香ばしく美味しいです。

きっかけ

きのこが安かったので作りました。

公開日：2011/06/27

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このレシピを作ったユーザ

tsunemisakiyo3 小学生と中学生の二人の母です。日々の食事を時間があるときに載せています。食べ盛りの子供たちと良く食べる主人の為に日々奮闘しております。勤めているのでお休みの時は時間があるので頑張ってレシピを投稿しようと思いますので、よろしくお願いします。一度に2品など作るので分量など多少の誤差があるかもしれませんがご了承願いますね。