付け合わせに、春キャベツのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ 200～300ｇ
- ＊塩（美味しい塩） 小さじ1/2
- ＊砂糖 小さじ1
- ＊コショウ 適量
- ＊レモン汁 小さじ1
- ＊酢 小さじ1
- ＊湯 小さじ2
- 好みの油 大さじ１～２
作り方
-
1
春キャベツは千切りにしてしっかりと水分を切っておく。
＊は混ざり残しの内容にしっかり混ぜます。コショウは強めが美味しいと思います。 -
2
＊に好みの油を２～３回に分けて加えて攪拌します。
白っぽく乳化されれば成功です。 - 3 １のキャベツにかけて召し上がってください。
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