鮭のふっくら焼き魚♡Ｉ LOVE 紅鮭♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 甘塩紅鮭 (厚切り)
- 1切れ
- 酒
- 小1
作り方
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- 1
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- お皿に酒を入れ、紅鮭を転がす感じでサッと酒をくぐらせます。魚焼きレンジで中火で焼きます。
皮は、パリッと身はふっくら焼きあげましょう。
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- 2
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- お皿に盛りつけ、出来上がり♪
好き好きですが、パリッと焼き上げた皮にもコラーゲン…美容に良さそうです。
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- 3
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- ありがとうございます。
2011.07.29 注目のレシピに掲載していただきました。(^^)
おいしくなるコツ
買ってきてそのまま焼くのではなく、焼く前にお酒をくぐらせます。ひと手間でふっくら風味が増します。
きっかけ
日本食の定番：大好き鮭を美味しく焼きました。