生地から作る簡単ピザ♡お好きな具をトッピング♡ レシピ・作り方

Name: 生地から作る簡単ピザ♡お好きな具をトッピング♡
Yield: 8
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 《生地》４～5枚分; 強力粉 500ｇ; ドライイースト 大2; 砂糖 大2; 牛乳 (人肌に温めて) 400ｃｃ; オリーブオイル 大2; 塩 小2; 《ピザソース》市販のピザソースでもOK; ◇玉ねぎ (みじん切り) 1/2; ◇にんにく (みじん切り); ◇トマトピューレ 1C; ◇ワイン 大2; ◇砂糖 小1; ◇塩・こしょう 少々; ◇オレガノ 少々; 《トッピング》; 玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・ベーコン…; エビ・ホタテ・アンチョビetc…なんでも; ◇モッツアレラチーズ たっぷり

1,000円前後

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みんなが集まったらオーブンＩＮ。トッピングしだいで、いろんなお味が楽しめます。みんなで熱々を♡ほおばります。持ち寄りパーティーでもオーブンをお借りして焼きます。

みんながつくった数 0 件

材料（8人分）

　《生地》４～5枚分
強力粉 500ｇ
ドライイースト大2
砂糖大2
牛乳 (人肌に温めて) 400ｃｃ
オリーブオイル大2
塩小2
　《ピザソース》市販のピザソースでもOK
◇玉ねぎ (みじん切り) 1/2
◇にんにく (みじん切り)
◇トマトピューレ 1C
◇ワイン大2
◇砂糖小1
◇塩・こしょう少々
◇オレガノ少々
　《トッピング》
玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・ベーコン…
エビ・ホタテ・アンチョビetc…なんでも
◇モッツアレラチーズたっぷり

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作り方

1 強力粉に薄力粉を三割くらい混ぜて500ｇでもＯＫ。
全部合わせ、牛乳を入れながらこねます。
ラップをして３０分～1時間発酵させます。窓際の温かい場所、こたつ、ホットカーペットを利用
2 指を押しても戻らないくらいになったら、たたきつけながらガス抜きをしてください。
１/４等分に切ります。
丸めて広げ、フォークを刺します。
お好みの厚さにしてください。
3 玉ねぎ、にんにくをよく炒め、調味用をいれてソースを作ります。

市販のピザソースでもＯＫです。

トッピングの具材も切って用意しておきます。
4 クッキングシートに生地を広げ、ソースを塗り、お好みの具材をトッピングします。
たっぷりチーズをのせ、200℃のオーブンで１５分焼きます。
5 ソーセージ、ハム、ベーコン、サラミ、海鮮、あさり、アンチョビ、ヤングコーン、マッシュルーム、オリーブ、コーン、なんでもござれ無限大。
6 今回は、エビとボイルホタテの海鮮系とソーセージ系。
生トマトとバジル・オリーブオイル。
お手軽シーフードミックスも便利です。