濃縮だしであっと言う間に完成！春菊と厚揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 厚揚げ（できれば絹揚げがオススメ） １パック
- 春菊 ２束くらい
- 大根おろし 大さじ３くらい
- 濃縮だし 大さじ１
作り方
-
1
春菊は洗って葉をちぎり、残った茎も薄切りにして使います。
お鍋に春菊と水を大さじ１ほど入れて蓋をして５分ほど中火で蒸します。
厚揚げは熱湯をかけて湯通しひと口大に切ります。
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2
春菊のカサが減り、しんなりしていたら厚揚げをいれ、さらに濃縮だしを入れます。
蓋をして５分ほど煮たら大根おろしをかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 春菊と厚揚げの煮浸し
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
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ゆいけいめい2024/02/24 18:13
山形の大名醤油で煮ました 美味しく作れました。
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しかも簡単ですぐにできます＾＾