圧力鍋でひじきの煮 レシピ・作り方

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圧力鍋で簡単に出来ます。

材料(数人分)

ひじき
1袋
にんじん
1本
油揚げ
1枚~2枚
干ししいたけ
4個
ごま油
大さじ1
だし汁
300cc
濃口しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1
    圧力鍋(ワンダーシェフ 魔法のクイック料理)を使って作りました。
  2. 2
    ひじきを水で戻す。
    干ししいたけも水で戻す

    油あげは、細くきる。
    にんじんは、細い短冊切り。
  3. 3
    圧力鍋に油をひき、ひじき、にんじん、あぶらあげを入れ、油を絡めたら、調味料も全て入れ、圧力鍋のふたする。(強火)
  4. 4
    沸騰して、重りが振れたら、弱火で30秒して、火を止める。
  5. 5
    圧が抜けフローとが落ちたら、出来上がり。

きっかけ

ひじきがあったので。

公開日:2011/02/17

関連情報

カテゴリ
ひじき
料理名
ひじきの煮

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