生姜たっぷり☆肉味噌ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはん2合を炊く。
   （冷ごはんでもOK）

2. 2

   長ねぎ、生姜をみじん切りにする。
   
   赤唐辛子は種を取って、小口切り。
   （水につけてからだと切りやすい）

3. 3

   フライパンにサラダ油少々を熱し、生姜・鷹の爪を軽く炒め、豚ひき肉を加える。

4. 4

   豚ひき肉に火が通ったら長ねぎを加え、砂糖・味噌・酒・しょうゆを入れて、水分がとぶまで炒める。

5. 5

   炊きあがったごはんに混ぜ合わせたら、完成。