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カボチャのマカロニサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
meltie
サラダのような、パスタのような。
カボチャ&マヨネーズがソースのように
しっとり絡んで美味!
材料(2人分)
マカロニ
約100g
カボチャ
1/6個
水菜
1束弱
マヨネーズ
大さじ3~4
ハーブソルト
小さじ1
こしょう
少々
飾り用プチトマト
お好きなだけ
作り方
1
カボチャの下ごしらえ。皮をむいて、蒸しても茹でても電子レンジでも。お好きな方法で火を通します。
2
水菜は2センチ程度に切ります。
3
マカロニの準備。
指定の方法で茹でて下さい。
アルデンテ☆
4
カボチャをしっかりマッシュして、マヨネーズ、ハーブソルトを加えて混ぜます。ペースト状になるまでしっかりと!
5
茹で上がったマカロニ、カボチャペーストと水菜を合わせます。
6
こしょうを振りかけて、プチトマトを飾って出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポイントはハーブソルト。 マヨネーズ&塩コショウだけよりも、味に深みが出ます。
きっかけ
マカロニ<カボチャではなく、マカロニ>カボチャなサラダにしたくて。
公開日:2010/12/03
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関連情報
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かぼちゃ
マカロニ・ペンネ
関連キーワード
マカロニサラダ
カボチャ
パスタ
簡単
料理名
マカロニサラダ
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meltie
美味しいっ! と言われたメニューの覚え書です☆
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