豆苗とゆでたまごの豚骨ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆苗は長さを半分に切り、フライパンにゴマ油を熱して塩コショウをして炒める。
- 2 小鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて中火で9分加熱して、殻をむき、半分に切る
- 3 丼にスープの素を入れて、熱湯を入れてスープを溶く
- 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし麺をいれて2分ゆでる。２分たったら湯切りをして、丼に入れる。
- 5 豆苗とゆで卵を乗せたら出来上がり
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