【冷凍保存】夏野菜と鶏肉のカレーの作り置き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を一口サイズに切る。
-
2
ナス1/3サイズをまず縦半分に切り、乱切りする。
その後水にさらし、アクを抜く。
-
3
ピーマンを縦半分に切り、ワタとタネを取り除き、ナス同様乱切りにする。
- 4 ポリ袋に、鶏肉、ナス、ピーマン、塩、ハーブソルト、酒、ターメリック、クミン、コリアンダー、ケチャップ、にんにく、しょうが、野菜ジュースを入れてよく混ぜ合わせたら、完成。
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- 料理名
- 夏野菜と鶏肉のカレー
＊Mayu's recipe＊
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作り置きなので、好きな時に食べられるので便利です。
冷凍保存期間は2週間程度です。