油淋鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはみじん切りにし、鷹の爪は種を取り、●と混ぜる

2. 2

   鶏肉は皮に穴をあけ、片栗粉をまぶす。フライパンにたっぷりの油を入れて火が通るまで揚げ焼きにする。

3. 3

   火が通ったら油切りをして一口大に切りお皿に盛り付ける。

4. 4

   鷹の爪を取り、【１】をかけたら出来上がり