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鶏肉の照り焼き 大葉添え レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
鶏胸肉
80g
塩麹
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
みりん
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
しょうが
1g
大葉
3枚
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作り方
1
鶏肉を削ぎ切りにし、塩麹をもみこみ、1時間くらいおく
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、1を焼く
3
両面焼き目がついたらふたをし、弱火で2〜3分くらい加熱する
4
おろししょうが、しょうゆ、みりんを混ぜて加え、絡めながら加熱する
5
刻んだ大葉をのせる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2024/06/28
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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