ゆず大根漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き5㎜厚さの半月に切る。塩をまぶして10分置いて揉み、水気を切る

2. 2

   鷹の爪は種を取り、小口切りにする。
   昆布は千切りにする。
   ゆずの皮は千切りにして、実は絞る

3. 3

   タッパーに大根と【２】と●を入れて1日置いたら出来上がり