大根おろしたっぷりサッパリおからハンバーグ レシピ・作り方

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Yukosaku
大根おろしたっぷりのソースをあんかけにしました

材料（４人分）

★豚ひき肉
150ｇ
★おから
100ｇ
★玉ねぎみじん切り
１個分
★卵
１個
★豆腐（水切り不要）
150ｇ
★塩コショウ
少々
★片栗粉
大１
油
大１
大根おろし
１/３本分
□オイスターソース
大１
□酢
大２
□砂糖
小１
□しょうゆ
小１
□水
100ｍｌ
片栗粉（水溶き片栗粉用）
大１

作り方

  1. 1
    ★の材料をよく混ぜる
  2. 2
    １をハンバーグ型に丸めて、油をひいたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。
    後で煮込むので、火が通ってなくても大丈夫!
  3. 3
    大根おろし、□材料を入れて、フタをして５分位煮込みます。
  4. 4
    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おからハンバーグは少しモソモソして食べづらいので、食べやすくなればいいなと思い作りました

公開日：2022/12/02
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