茄子とトマトのミートドリア レシピ・作り方

茄子とトマトのミートドリア
  • 約15分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • ご飯 150g
  • あいびきミンチ 100g
  • 茄子 小1本
  • トマト 1/2個
  • ●カットトマト缶 50g
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 グラタン皿にご飯をよそう
  2. 2 茄子はヘタを取り、乱切りにする。トマトはざく切りにする。
  3. 3 フライパンに油を熱しミンチと茄子を炒め、火が通ったらトマトと●を加えて全体に火が通るまで加熱する。
  4. 4 【1】に【3】をかけてチーズをかけ、230度のオーブンで8分焼く。
    焼けたらみじん切りにしたパセリをかけて出来上がり

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1710068268
  • 公開日:2022/07/17
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