絶品!簡単ガーリックライス レシピ・作り方

絶品!簡単ガーリックライス
  • 約10分
  • 100円以下
macreo
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ニンニク好きには、たまらない一品です。いつかは忘れましたが、どこかの鉄板焼きのお店で教えてもらった激うま絶品レシピです。是非お試しください。

材料(1人分)

  • ごはん お茶碗1杯半位
  • ニンニクみじん切り 1かけ~2かけ
  • バター(炒め用) 1かけ
  • パセリ(混ぜよ用) 2つかみ
  • パセリ(飾り用) 1つかみ
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • お湯 大さじ1
  • 塩コショウ 1つかみ
  • 味の素(なくても可) 1つかみ
  • パルメザンチーズ(なくても可) お好みで

作り方

  1. 1 コンソメ顆粒をお湯大さじ1で溶かしておきます。
  2. 2 ニンニクは大きさにもよりますが1かけか~2かけをみじん切りにしておきます。
  3. 3 バターひとかけらをフライパンで熱し、ニンニクを炒めます。バター、ニンニクとも焦げやすいので最初は弱火から中火で炒めます。
  4. 4 ある程度ニンニクが色付いたらご飯を投入して炒めます。できれば温かいご飯をお薦めしますが、冷ご飯でもOKです。
  5. 5 ご飯を入れてからは中火から強火で手早く混ぜ合わせ、塩コショウ、味の素、コンソメ、パセリを入れてよく混ぜあわせ完成。最後に彩りのパセリを一つかみとパルメザンチーズを2つかみ。

きっかけ

以前にプロの料理人に教わった激うま絶品レシピです。是非お試しください。

おいしくなるコツ

ポイントはコンソメで味付けすることです。 ニンニクの量や味付けはお好みで微調整してください。パルメザンチーズはお好みなのでなくても可。個人的にはかけて食べています。

  • レシピID:1710068145
  • 公開日:2022/06/10
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つくったよレポート(1件)

  • mixsand
    mixsand
    2022/07/03 19:59
    絶品!簡単ガーリックライス
    おいしかったです!

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