冬瓜の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
冬瓜１玉を1/4にカットし皮をむき、種を取る。
そして2cmぐらいの幅にカットする。
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2
人参一本を1/2にカットし、 幅3㎜ぐらいのいちょう切りにする。
-
3
ブロックベーコンを薄切りにする。
- 4 お鍋に水とカットした冬瓜・人参・ベーコンを入れて強火で沸騰するまで煮る。
- 5 沸騰したら中火にし、鶏ガラスープの素とめんつゆを入れて、冬瓜が透明色になるまで約5分ぐらいに煮る。
-
6
器に盛り、ブラックペッパーを少々かけたら完成。
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