【おばあちゃん家の】かぼちゃと鶏肉の煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （かぼちゃの下ごしらえ)
   かぼちゃをまずそのままラップし、600Wで2分半ほどレンジでチン。
   タネとワタを取り、火傷しないように包丁で角切りにする。

2. 2

   (かぼちゃの下ごしらえ)
   耐熱皿に並べてふんわりラップし、再びレンジでチン。

3. 3

   鳥もも肉を食べやすい大きさに切る。
   (☆)の調味料を合わせておく。

4. 4

   鳥もも肉の皮を下にして鍋に油を引かずに焦げ目がつくくらいまで焼く。
   かぼちゃを投入し、かぼちゃにも焦げ目をつける。

5. 5

   合わせておいた(☆)の調味料を投入し、落とし蓋をして水分が飛ぶまで弱火〜中火で煮詰める。(20分ほど)

6. 6

   完成！