肉じゃが レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
玉ねぎはクシ型切り
人参は乱切り
じゃがいもは食べやすい大きさに切る - 2 鍋に油を入れ熱して 豚肉を炒める
- 3 豚肉の色が変わってきたら、じゃがいも 人参 玉ねぎを入れ 全体に火が通るまで炒める
- 4 酒を入れ、アルコールが飛ぶまでひと煮立ちさせる
- 5 だし、水、砂糖を入れ10分間煮込む
- 6 みりん、醤油を入れ さらに10分ほど煮込んだら完成
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