南瓜とあずきのいとこ煮 レシピ・作り方

南瓜とあずきのいとこ煮
  • 約30分

材料(2人分)

  • 南瓜 1/4個
  • あずき水煮 1/2カップ
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●薄口しょうゆ 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●水 200㏄

作り方

  1. 1 南瓜は綿を取って一口大に切り、皮をところどころ削ぎ落す
  2. 2 鍋に南瓜を並べて●をいれて蓋をして弱めの中火で7分煮る
  3. 3 小豆を加えて5分程煮る
  4. 4 南瓜に串がスッと刺さるまで柔らかくなったら器に盛り付けて出来上がり

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1710066842
  • 公開日:2021/09/01
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つくったよレポート(5件)

  • またたび☆
    またたび☆
    2022/01/03 20:17
    南瓜とあずきのいとこ煮
    美味しくいただきました♪
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2021/12/23 23:09
    南瓜とあずきのいとこ煮
    のん 7 8 6さん こんばんは♪南瓜とあずきの相性バッチリ(^^)v やっぱりいとこは仲良さげ!とっても美味しかったです☆ありがとうございましたo(^o^)o
  • 紅蓮華
    紅蓮華
    2021/09/26 19:46
    南瓜とあずきのいとこ煮
    夕飯にいただきました(o^^o)ホクホクでとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした^o^
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2021/09/03 13:21
    南瓜とあずきのいとこ煮
    こんにちは♪
    まとめて煮てる手作り小豆を使いました。
    色が今ひとつですが、とてもおいしかったです。
    ごちそうさま(*^^*)

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