暑い夏にもさっぱりいける!ピリ辛!サラダそうめん レシピ・作り方

暑い夏にもさっぱりいける!ピリ辛!サラダそうめん
  • 約15分
  • 300円前後
ぽちゃるまる
ぽちゃるまる
ピリ辛でとても美味しいです!余裕があればゆで卵などを添えるとさらに満足度がアップです

材料(2人分)

  • そうめん 2束
  • レタス 4、5枚
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ肉(ささみでも) 200g
  • トマト 2個(中くらいの)
  • ごまドレッシング☆ 50ml
  • 麺つゆ(2倍濃縮)☆ 100ml
  • コチュジャン☆ 大さじ1

作り方

  1. 1 お湯を沸かし、豚ロース肉をゆで、火が通ったら氷水で冷やしておく。ササミの場合はレンジでチンして火を通して冷ましてから手でさいておく。
  2. 2 レタスは千切り、トマトはヘタを取って食べやすい大きさにくし切りにしておく
  3. 3 お湯を沸かし、そうめんを茹でる。茹で上がったら、冷水で締めておく
  4. 4 お皿にそうめん、レタス、トマト、お肉を盛り付け、混ぜ合わせた☆をかけたら完成!

きっかけ

暑くてそうめん食べたいけど飽きてきたなと思ったので

おいしくなるコツ

お子様にはコチュジャンなしがおすすめです。

  • レシピID:1710066325
  • 公開日:2021/07/07
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カテゴリ
アレンジそうめんレタス豚しゃぶ肉ゴマドレッシングめんつゆ
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