簡単♬春キャベツと厚揚げの味噌炒め♡ レシピ・作り方

Name: 簡単♬春キャベツと厚揚げの味噌炒め♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 春キャベツ 2-3枚; 合挽き肉 200g; 厚揚げ 1パック; ◎にんにく ひとかけ; ◎しょうが ひとかけ; ◎醤油 小さじ1; ◎酒 大さじ1; ◎みりん 大さじ1; ◎みそ 大さじ1

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約10分
300円前後

まるママ♡あるものレシピ

厚揚げでボリュームアップ♬

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

春キャベツ: 2-3枚

合挽き肉: 200g

厚揚げ: 1パック

◎にんにく: ひとかけ

◎しょうが: ひとかけ

◎醤油: 小さじ1

◎酒: 大さじ1

◎みりん: 大さじ1

◎みそ: 大さじ1

作り方

1

厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きする。
フライパンでひき肉を炒める。色が変わったら、厚揚げとキャベツを加えてさっと炒める。
2

◎を合わせて回し加える。
味が馴染んだら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は合わせておくこと！特にみそはしっかり溶いておいたくださいね。

きっかけ

春キャベツがおいしい季節です♬

公開日：2021/05/14

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このレシピを作ったユーザ

まるママ♡あるものレシピ日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎