簡単♬豆乳で作るシュクメリ！ジョージア料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を大きめにカットし、塩を揉み込みます。
   フライパンにオリーブオイルを引いて皮目からパリッと焼く。
   一旦取り出しておく。

2. 2

   にんにくは1つを包丁の背で潰す。残りの2つはみじん切りにする。1のフライパンに、ニンニクとバターを入れて弱火でじっくり火を入れる。

3. 3

   潰したニンニクにしっかり火がとおったら、豆乳を加えて温めて1の鶏肉を戻し入れる。
   3分弱火で沸騰しないように煮たら出来上がり！

4. 4

   最後にお好みでパセリをかけても◎