さつまいもの生姜入り甘煮 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- さつまいも 3個
- ★水 100cc
- ★みりん 大さじ3
- ★すりおろし生姜 小さじ1、5
- すりごま 大さじ3
作り方
- 1 さつまいもを一口サイズの乱切りにする｡
- 2 鍋に1と★を入れ蓋をし､沸騰したら弱火で5分蒸し煮にする｡
- 3 軽く混ぜて更に3分蒸し煮にする｡
- 4 すりごまを加え水気がなくなるまで煮詰める。
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- カテゴリ
- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
しずキチ
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