手作り簡単鮭フレーク❣️ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
- 冷凍塩鮭 2切れ 100g
- 油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- お酢 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 胡椒 少々
作り方
-
1
冷凍塩鮭は耐熱皿に乗せ600wで2分から2分半加熱します。シャケの厚さにより時間は調整してください。
以下冷凍塩鮭を鮭と記載します。 - 2 1の鮭をほぐしながら皮、骨をとりのぞきます。
-
3
フライパンに油を入れて熱し2の鮭加え弱火で炒めながら、酒、お酢、砂糖、胡椒を加え全体をなじませます。
-
4
出来上がりです。
保存容器に入れて冷蔵庫で3、4日は保存可能です。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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つくったよレポート（1件）
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いち、に、しゃーん2021/04/11 18:48
おにぎりに使おうと思います！
レシピへのコメント
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お茶漬け、パン、チャーハン、野菜の和えものなど何にでも合いますよ。