十割蕎麦の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 タップリのお湯にそばを入れて5分茹でる。5分たったら蓋をして2分待つ
- 2 ザルに上げて流水でぬめりを洗い流しざるにあげる
- 3 鍋に水とほんだしをいれて沸かし、蕎麦を入れてひと煮たちしたら火を止める
- 4 味噌を溶かし入れたら出来上がり
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