菜の花のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩入れる。
- 2 沸騰したら、菜の花を茎の部分から入れて、20秒ほどしたら葉の部分も入れて30秒ほど茹でる。
- 3 茹で上がったら、冷水に入れてから、よく洗う。
- 4 水気を絞り、3cm幅にカットする。
- 5 ボウルにめんつゆと菜の花を入れて、和える。
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