甘くないチョコバナナケーキ、チョコの代わりにココア レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- バナナ(小3本)普通サイズなら２本 180g
- 卵２個 100g
- サラダ油 大１(12g)
- グラニュー糖 20g
- ベーキングパウダー 4g
- 薄力粉 80g
- ココアパウダー(ヴァンホーテン) 20g
- レーズン(なくてもOK) 27g
作り方
- 1 パウンド型(iwaki18×8)にクッキングシートを取り付ける。
- 2 バナナをつぶし、卵と油とグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
-
3
手順２に薄力粉とココアパウダーとベーキングパウダーを混ぜる。
レーズンは最後に混ぜる。 -
4
ガラスの型なので、10度高く、オーブンで190℃予熱ありの45〜50分。
焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせます。
-
5
出来上がり。レーズン以外にナッツやプルーンなど水分が出ないものが良いです。
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chacharaku0
不器用なので、キレイなとかカワイイ物は作れません。簡単で低カロリー、数日分を一度に作る、を目指しています。飽和脂肪酸を極力少なくし、塩分を一日７グラム以下のメニューを探しています。
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