薩摩芋とブロッコリーのマヨ炒めご飯 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 薩摩芋は1㎝角に切り、水にさらして灰汁を抜く。ラップをかけて500wのレンジで50秒加熱する
- 2 ブロッコリーは熱湯で30秒ゆでて粗みじんに切る
- 3 フライパンにマヨネーズを置いて弱火で加熱し、マヨネーズが溶けてきたら薩摩芋とブロッコリーとご飯を加えて炒め混ぜる
- 4 黒コショウと塩を加えてひと混ぜしたら出来上がり
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