簡単!ほくほくじゃがいもコロッケ レシピ・作り方

簡単!ほくほくじゃがいもコロッケ
  • 約15分
  • 300円前後
ちゃーりーママ
ちゃーりーママ
晩ご飯のメインにいかがですか♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは1cm幅に切り、シリコンスチーマーで5分ほど加熱し、完全に火を通す。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉とフライパンでいためる。
  3. 3 ①をボウルに入れて、潰す。
    さらに、②を加え、塩コショウを入れて混ぜる。
  4. 4 ③を成型する。
  5. 5 ④に小麦粉をまぶし、溶いた卵に浸す。最後にパン粉につけて180度の油で3分ほど揚げる。

きっかけ

じゃがいもが家にたくさんあったので。

おいしくなるコツ

挽肉は鶏肉でも大丈夫です! じゃがいもの潰し加減はお好みで調整してください。

  • レシピID:1710062866
  • 公開日:2021/01/21
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