簡単!ほくほくじゃがいもコロッケ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは1cm幅に切り、シリコンスチーマーで5分ほど加熱し、完全に火を通す。
- 2 玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉とフライパンでいためる。
-
3
①をボウルに入れて、潰す。
さらに、②を加え、塩コショウを入れて混ぜる。 - 4 ③を成型する。
- 5 ④に小麦粉をまぶし、溶いた卵に浸す。最後にパン粉につけて180度の油で3分ほど揚げる。
きっかけ
じゃがいもが家にたくさんあったので。
おいしくなるコツ
挽肉は鶏肉でも大丈夫です! じゃがいもの潰し加減はお好みで調整してください。
- レシピID:1710062866
- 公開日:2021/01/21
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