万能お惣菜 カブの葉と揚げの炒めもの レシピ・作り方
材料（2.人分）
- カブの葉 一株分 約170g
- 油揚げ 2枚
- 胡麻油 小さじ2
- A塩 小さじ1/3
- A砂糖 小さじ1
- A醤油 小さじ1
作り方
-
1
下準備
カブの葉はきれいに洗いざく切りにして沸騰したお湯でさっと茹でざるに上げしっかり水気をきります。
油揚げは粗みじん切りにして置きます。 -
2
1のカブの葉を粗みじん切りにします。水気がまだあるようならしっかり絞りきります。
-
3
フライパンを熱し胡麻油をいれ1の油揚げ、2のカブの葉、調味料A入れ中火で全体に味が回るように炒め出来上がりです。
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- カテゴリ
- かぶ
おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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